I te 25 o Tīhema, i whakaputa te paetukutuku Tiamana "Economic Weekly" i tētahi tuhinga ko "Ka taea te tā i ēnei kai mā ngā pūreretā 3D" te taitara. Ko Christina Holland te kaituhi. Ko ngā kōrero o te tuhinga e whai ake nei:
I ruia tonutia te matū kikokiko e te pūwero, ā, ka pania papatahi, papatahi. I muri i te 20 meneti, ka puta mai tētahi mea āhua porowhita. He āhua rite rawa ki te mīti tītī. I whakaarohia tēnei mea e Hideo Oda o Hapanihi i tana whakamātautau tuatahi i te "whakaahua tere" (arā, te tānga 3D) i ngā tau 1980? Ko Oda tētahi o ngā kairangahau tuatahi ki te āta tirotiro me pēhea te hanga hua mā te pania papatahi ki te papatahi.
I ngā tau i muri mai, i whakawhanakehia ngā hangarau rite i Parani me te Hononga o Amerika. Mai i te tekau tau atu i 1990, kua tino whanake te hangarau. Whai muri i te ekenga o ētahi tukanga hanga tāpiri ki ngā taumata arumoni, ko te ahumahi, ā, muri iho ko ngā pāpāho i aro ki tēnei hangarau hou: Nā ngā pūrongo mō ngā whatukuhu me ngā prosthetics tuatahi i tāia, i puta ai te tānga 3D ki te marea.
Tae noa ki te tau 2005, ko ngā pūreretā 3D he taputapu ahumahi anake i tawhiti atu i ngā kaihoko mutunga nā te mea he nunui, he utu nui, ā, he maha ngā wā e tiakina ana e ngā mana pateni. Heoi, kua tino rerekē te mākete mai i te tau 2012—kāore ngā pūreretā kai 3D i te mea mā ngā kaitākaro hihiri anake.
Mīti Rerekē
Ko te tikanga, ka taea te tā i ngā kai whakapiri, i ngā kai puree rānei. Ko te mīti vegan tā-3D te mea e tino arohia ana i tēnei wā. He maha ngā pakihi hou kua kite i ngā whai wāhitanga pakihi nui i runga i tēnei ara. Ko ngā rauemi mata tipu mō te mīti vegan tā-3D ko te muka pī me te raihi. Ko te tikanga paparanga-i-te-paparanga me mahi i tētahi mea kāore i taea e ngā kaihanga tuku iho te mahi mō ngā tau: Me rite te mīti huawhenua ki te mīti anake, engari me rite te reka ki te mīti kau, ki te poaka rānei. Heoi anō, ehara te mea tā i te mīti hāmipeka e ngāwari ana te whakatauira: Kāore i roa kua pahure ake nei, i whakarewahia e te kamupene hou o Iharaira "Redefining Meat" te filet mignon tā-3D tuatahi.
Mīti Tuturu
I taua wā tonu, i Hapani, kua nui ake te ahunga whakamua o te tangata: I te tau 2021, i whakamahia e ngā kairangahau i Te Whare Wānanga o Osaka ngā pūtau take mai i ngā momo mīti kau kounga teitei, arā, Wagyu, hei whakatipu i ngā kiko koiora rerekē (ngako, uaua me ngā oko toto), kātahi ka whakamahia ngā pūreretā 3D hei tā. Ka whakarōpūhia ēnei. Ko te tumanako a ngā kairangahau ka taea te whai i ētahi atu mīti uaua pēnei. Kei te whakamahere te kaihanga taputapu tika o Hapani, a Shimadzu, ki te mahi tahi me Te Whare Wānanga o Osaka ki te hanga i tētahi pūreretā 3D ka taea te whakaputa papatipu i tēnei mīti whakatipu i te tau 2025.
Tiakarete
He onge tonu ngā mīhini tā 3D kāinga i te ao kai, engari ko ngā mīhini tā 3D tiakarete tētahi o ngā mea torutoru e kore e kitea. Neke atu i te 500 Euros te utu mō ngā mīhini tā 3D tiakarete. Ka huri te poraka tiakarete totoka hei wai i roto i te pūwero, kātahi ka taea te tā ki tētahi āhua, ki tētahi tuhinga rānei kua whakaritea. Kua tīmata hoki ngā whare keke ki te whakamahi i ngā mīhini tā 3D tiakarete hei hanga i ngā āhua, i ngā tuhinga uaua rānei e uaua ana, e kore rānei e taea te hanga i runga i te tikanga tuku iho.
Hāmana Huawhenua
I tēnei wā e nui rawa ana te hī ika o ngā hāmana o te Moana Ataratiki mohoao, kua poke katoa ngā tauira kikokiko mai i ngā pāmu hāmana nui i ngā pirinoa, ngā toenga rongoā (pēnei i ngā paturopi), me ngā konganuku taumaha. I tēnei wā, kei te tuku ētahi pakihi hou i ētahi atu huarahi ki ngā kaihoko e pai ana ki te hāmana engari kāore e pai ki te kai i te ika mō ngā take taiao, hauora rānei. Kei te whakaputa ngā kaipakihi taitamariki i Lovol Foods i Austria i te hāmana auahi mā te whakamahi i te pūmua pī (hei whakatauira i te hanganga o te mīti), te tango kāreti (hei tae) me te rimu (hei reka).
Pita
Ahakoa te pīta, ka taea te tā 3D. Heoi, he maha ngā pūwero e hiahiatia ana mō te tā pīta: tētahi mō te paraoa pokepoke, tētahi mō te ranu tōmato, tētahi mō te tiihi. Ka taea e te mīhini tā te tā i ngā pīta o ngā āhua rerekē mā te tukanga maha-wāhanga. Kotahi meneti noa te roa o te whakamahi i ēnei kai. Ko te ngoikoretanga, kāore e taea te tā i ngā mea e pai ana ki te tangata, ā, ki te hiahia koe kia nui ake ngā mea e pai ana ki a koe i tō pīta margherita turanga, me tāpiri ā-ringa.
I rongonui ngā piza i tāia-3D i te tau 2013 i te wā i tautokona ai e NASA tētahi kaupapa hei whakarato kai hou mā ngā kairangi rererangi o muri mai e haere ana ki Tāwhirimātea.
Ka taea hoki e ngā pūreretā 3D a te kamupene tīmatanga o Pāniora, a Natural Health, te tā piza. Heoi, he utu nui tēnei mīhini: e $6,000 te utu e hokona ana i te paetukutuku mana o nāianei.
Nūru
I te tau 2016, i whakaatu te kaihanga rimurapa a Barilla i tētahi mīhini tā 3D i whakamahi i te paraoa witi durum me te wai hei tā i te rimurapa ki ngā āhua e kore e taea te whakatutuki mā ngā tukanga hanga tuku iho. I waenganui o te tau 2022, kua whakarewahia e Barilla āna hoahoa tānga tuatahi e 15 mō te rimurapa. Ko ngā utu kei waenga i te 25 ki te 57 euros mō ia tūnga rimurapa whaiaro, e aro ana ki ngā wharekai papai.
Wā tuku: Hanuere-06-2023
